Cronut bloemen
Wisten jullie dat een “cronut” een mix is tussen een donut en een croissant?
Ingrediënten
- 1 blik Danerolles Croissants Extra Large
- Confituur
- 100 gram poedersuiker
- Eetlepel eiwit of water
- Friteuse, of pan met zonnebloemolie
Bereidingswijze
Cronut bloemen
- Verwarm de friteuse of de pan met zonnebloemolie op ongeveer 180 graden.
- Open het blikje croissants, rol het deeg uit en plooi het dubbel.
- Snijd verschillende bloemen uit het deeg.
- Frituur het deeg totdat het goudbruin wordt (ongeveer 2 minuten)
- Meng voor de icing de poedersuiker en eiwit of water bij elkaar.
- Doop de bovenkant van de cronut bloemen in de icing.
- Smeer wat confituur in het gat van de bloemen en geniet.